9 خطوات لتجنب المخاطر قبل استخدام خدمة توصيل الطعام
برشيد نيوز :
تعتبر خدمة توصيل الطعام من الابتكارات الحديثة التي تلبي احتياجات الناس المتزايدة للراحة. ومع ذلك، فإن لها آثارًا سلبية على المجتمع، مثل زيادة التلوث والعزلة الاجتماعية. وفقًا لسالومي غارسيا، فإن الاعتماد المتزايد على هذه الخدمة يؤدي إلى تراجع استخدام المطابخ المنزلية وارتفاع معدلات تناول الأطعمة غير الصحية.
تشير الإحصاءات إلى أن سوق توصيل الطعام العالمي تجاوز التريليون دولار في عام 2023، ومن المتوقع أن يستمر في النمو. لكن هذه الخدمة تأتي مع مخاطر صحية، حيث يُصاب ملايين الأشخاص سنويًا بأمراض منقولة بالغذاء. يعتبر الحفاظ على درجة حرارة الطعام المناسبة أمرًا حيويًا، إذ يمكن أن يؤدي تركه في "منطقة الخطر" إلى زيادة نمو البكتيريا.
لتفادي المخاطر المحتملة، يُنصح باتخاذ خطوات بسيطة مثل تجنب الطلب في أوقات الذروة واستلام الطعام بسرعة. يجب التحقق من جودة الطعام قبل تناوله وتناوله فور استلامه. كما يُفضل إعادة تسخين الطعام بشكل صحيح لضمان السلامة، مما يساعد على تجنب الأمراض المرتبطة بالتسمم الغذائي.
